Verpflegungscodes

Stammdaten Reservierung Verpflegungscodes

Hier können Verpflegungscodes angelegt werden, die man anschließend den Umsatzkonten zuordnet. So ist es möglich, Verpflegungslisten (siehe "Front Office, Listen, Meal Plan") zu drucken, die eingeteilt nach diesen Verpflegungscodes jeweils pro Tag die Anzahl der Gäste angibt.

Zuerst vergeben Sie eine Sortiernummer, tragen die Bezeichnung ein und wählen im Feld unter der Bezeichnung pro Code aus, wann der Code berücksichtigt werden soll.

Möglich sind zwei Einstellungen:

Betätigen Sie zum Abschluss den Button Neu, um den Code anzulegen. Ändern können Sie bestehende Codes, indem Sie den gewünschten markieren, die Änderung vornehmen und danach den Button Ändern betätigen. Zum Löschen markieren Sie den gewünschten Code und drücken den Button Löschen.

 

Den nun angelegten Codes müssen Umsatzkonten zugewiesen werden. Um eine detaillierte Auswertung zu erhalten, empfehlen wir, für jeden Code ein separates Umsatzkonto anzulegen.

Bei der Auswertung werden folgende Einträge berücksichtigt:

Umsatzkontobuchungen können auch manuell direkt auf die Gastrechnung vorgenommen werden. Diese Buchungen erscheinen ebenfalls auf dem Mealplan - sogar am Folgetag.

Sollen manuelle Umsatzkontobuchungen möglich sein, die nicht auf dem Mealplan erscheinen, muss ein Umsatzkonto angelegt werden, das keinen Verpflegungscode hinterlegt hat.